醇基燃料炉灶要严格控制炉头不能低于1050℃。为保持炉头温度，炉头火道的煤气喷嘴要加大，中间火道的煤气喷嘴要适当减小。而对于标准温度而言，要使焦炭成熟，必须保证焦
醇基燃料炉灶要严格控制炉头不能低于1050℃。为保持炉头温度，炉头火道的煤气喷嘴要加大，中间火道的煤气喷嘴要适当减小。而对于标准温度而言，要使焦炭成熟，必须保证焦并中心温度达到950±50℃，无风机气化室猛火灶墙温度达到1000℃或者稍高一点，而燃烧室温度又必须高出炭化室温度50-100℃，即达到1100℃以上。只有燃烧室温度达到1100℃以上才能炼出成熟的焦炭。某某厨房设备有限公司专业经营醇基燃料炉灶、甲醇炉灶、商用炉灶、工程灶、粤式灶、大锅灶、低汤灶、韩式灶、煲仔炉、蒸饭柜、海鲜蒸柜、洗刷池、调理等厨房设备。