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厨房中猛火灶的清洁妙招

  2013-11-26 10:09:53
 
今天给大家说厨房用具中猛火灶的清洁妙招:
(1)定期清理火盖上的火孔,防止堵塞。
(2)用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏,橡胶软管是否老化出现裂纹。
(3)不能用油渍抹布清洗擦拭猛火灶炉头气孔,防止炉头气孔被堵塞,造成供气不足,燃烧力度不够,影响烹饪效果。
(4)观察灶具炉头上火情况,如上火不齐,火苗不旺。可用废旧的刷子或钢针轻轻擦拭炉头燃烧器,可以解决上火不齐和火苗不旺情况,确保猛火灶发挥正常工作效率。
(5)定期检测猛火灶供气橡胶软管密封性,检测供气软管接口处是否密封。以防供气橡胶软管老化或出现裂痕,造成煤气泄露,轻则煤气中毒,重则引起火灾。
(6)进气软管长期使用会老化或破损,形成安全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换,切不可用胶布粘补后继续使用。
(7)猛火灶在使用过程中,切不可轻易用那个收触及猛火灶台面,由于猛火灶台燃烧产生高温,台面也会吸收部分热量,在使用猛火灶具过程中,请不要用手接触灶具台面,以防烫伤。

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